המתכונים הכי מצליחים של מהפכה במטבח
מתכון לשניצל של אימא של אסף גרניט המתכון שסחף את הרשת, כי כולנו יודעים שעדנה גרניט בטוח יודעת על מה היא מדברת. צפו בוידאו. למתכון המלא לחצו כאן מתכון לתבשיל צ'ילי קון קרנה התבשיל המקסיקני שמתאים בדיוק...
View Articleמתכון למוס שוקולד מפנק במיוחד
עשיר בטעם, שוקולדי מאוד אבל עם כל זה לא מכביד מדי. אוורירי במידה ונוקשה כדי שלא ייפול מהר מדי. בקיצור, מושלם. מצרכים ל-10 מנות: 160 מ”ל חלב חצי כף ג’לטין מעורבבים ב- 20 מ”ל מים (כף וחצי בערך) 220 גר'...
View Articleמסעדת האנוי –חביבה ונטולת עוקץ
(צילום: יאיר גת; עריכה: רונית שוקרון; אפטר: אסף לזרוביץ') "יש שולחן פנוי", אמרה המארחת כשהגענו להאנוי בלי להזמין מקום מראש, "אבל רק עד שמונה, זה בסדר?". השעה הייתה קצת אחרי שש בערב וסביב רוב השולחנות...
View Articleחדשות האוכל: הכי יאמיז השבוע
מסעדה יוונית חדשה בתל אביב מסעדת ספרטה מביאה את יוון העתיקה לצפון תל אביב, עם תפריט מיוחד של מנות יווניות מסורתיות שמזמינים למרכז השולחן, ביניהן תמצאו: חלומי אה לה רומאנה – ארטישוק אה לה רומאנה צלוי...
View Articleמתכון למרק כרובית עשיר וריחני
מצרכים למרק: 1/2 כוס שמן זית 1 בצל גדול – חתוך לקוביות גדולות 2 תפוחי אדמה – קלופים וחתוכים לקוביות גדולות 2 ראשי כרובית – שטופים היטב ומחולקים לפרחים + קוביות מהגבעול 12 כוסות *ציר ירקות תערובת...
View Article