הכי יאמיז השבוע

בוידאו – פסטיבל 'טעם השוק' בימי חמישי בשוק צפון, זה קורה גם השבוע

ערבי אפריטיבו בפרונטו

מה שאצלנו קרוי Happy Hour (בשפת אימנו כמובן), אצל האיטלקים קרוי "אפרטיבו", ולא במקרה זה מזכיר את המילה "אפריטיף". ישנן כל מיני גרסאות ל"שעה השמחה" של האיטלקים, אבל המטרה היא שזה ישתלם לכם יותר מבכל שעה אחרת. אז במסעדת פרונטו הדיל הוא כזה – תזמינו קוקטייל, תקבלו יחד איתו מנת פתיחה (במחיר הקוקטייל). לטובת המאורע נבנה תפריט מיוחד שמוצע בימים א'-ה' בין השעות 17:00-20:00 ותוכלו למצוא בו – קוקטיילים: Green Garden– בולדוג ג’ין, בזיליקום, ביטר סלרי (54 ש"ח); Sahar's Choice – בולדוג ג'ין, רום מתובל, מלפפון (54 ש"ח); The Cappa – מרטין מילר ג’ין, גוטייה פינו שארן, לוקסרדו מרסקינו (56 ש"ח); ומנות פתיחה: פוקצ'ה פאן טומאט – צלויה בגריל עם עגבניות שרי בוטיק; ארטישוק וכמהין – ארטישוק רוסטיקו, פרמג'אנו רגיאנו ושמן מהין לבנות; אנדיב במילוי גורגונזולה–  גורגונזולה פיקנטה, שקדים קלויים וויניגרט טרגון;סשימי טונה בלו פין –  רומסקו פלפלים אדומים, צ'ילי, כוסברה. ערבי האפרטיבו יתקיימו לכל אורך נובמבר-דצמבר (עד ה-31.12).

פרונטו
רח' הרצל 4, תל-אביב
03-5660915
www.pronto.co.il

פסטיבל "מסעדות פתוחות" עולה לירושלים

הפסטיבל הקולינרי האורבני עולה לעיר הבירה ויתקיים בתאריכים 22-26 לנובמבר (שלישי-שבת). התוכנית של "מסעדות פתוחות" כוללת אירועים ייחודיים וחד פעמיים: רכבת הקלה של ירושלים תהפוך באופן חד פעמי למסעדה ותארח את הקהל למסיבת קוקטייל, יתקיימו סיורי אמנות במוזיאון ישראל עם הדרכה של השפים אסף גרניט, ניר צוק, ננה שרייר ויהלומה לוי, אורחים מיוחדים שיגיעו מחו"ל כמו טל שפיגל בעל חשבון האינסטגרם המוערך Desserted in Paris בסדנת פטיסרי, האמן עידו גרעיני בהשקה בינלאומית של מיצג אינטראקטיבי מיוחד ואירועים כמו ערב פרסי עם רותם ליברזון בשיתוף עם הזמרת מורין נהדר והמשתה של הכובען המטורף מ"אליס בארץ הפלאות". "מסעדות פתוחות" הינה חגיגה קולינרית של עשרות מסעדות ברחבי העיר כמו מחניודה, המוציא, אדום, המטבח של רמה, עזורה ועוד, שיפתחו את דלתותיהן למבקרים לחוויה חד פעמית ויוצאת דופן שתיתן הזדמנות להכיר, לטעום ולגעת בעולם המסעדנות בדרך שאינה אפשרית בדרך כלל.

צילום: תומר פולטין

פסטיבל "מסעדות פתוחות" בירושלים, לרכישת כרטיסים ולפרטים נוספים כנסו לאתר
www.open-restaurants.co.il

HIRO ראמן בר עכשיו גם בטייק אוואיי

החורף כבר כאן (לפחות לפי השעון) וזה אומר שהגיעה שעתו של המרק. יש כאלה שמתייחסים למרק כאל מנת פתיחה ויש את אלה שכבר נחשפו אל מרק הראמן – מנה יפנית שהיא למעשה ארוחה שלמה בתוך מרק (הבסיס הוא אטריות, ירקות ובשר/טופו/עוף). Hiro ראמן בר, דוכן הראמן הראשון בישראל בניצוחו של השף ישראל אהרוני, מציע לראשונה מאז פתיחתו שירות Take away כך שיהיה אפשר להמשיך להתכרבל עם המרק גם בבית. חוץ מהחידוש המרענן הזה, מצטרפת אל התפריט גם מנת ראמן חדשה בשם "גוצ'ו ראמן", פיקנטית מעט ומוגשת בליווי חזה בקר בבישול ארוך וארומטי/חזה עוף מאודה (סוג הבשר לבחירתכם) יחד עם מחית פלפל צ'ילי מותססת, פאק צ'וי, פטריות שיטאקה, טקואן, בצל ירוק, אצת נורי וביצה במשרה סויה.

צילום: מתן כץ

HIRO ראמן בר
קלמן מגן 3 ת"א, מתחם שרונה מרקט
שעות פעילות: ראשון-שישי 12:00-22:00, שבת 12:00-23:00

סדנת בישול טבעוני בחינם ביריד האוכל של דיזנגוף סנטר

הדוכן הטבעוני ביריד האוכל של דיזינגוף סנטר מקיים ביום חמישי ה-10.11 סדנת בישול טבעונית בחינם בהדרכתו של השף גבי פוקס. הסדנא היא אינטראקטיבית, כלומר כוללת השתתפות פעילה של הקהל בכל שלבי הכנת המנות בנוסף על ההדרכה המפורטת של השף. זה בחינם כבר אמרנו?

צילום: מאיר פרטוש

סדנה טבעונית בחינם של השף גבי פוקס
דיזנגוף סנטר, בניין B, קומה 1- (רחבת מסעדת בוסטון דלי, ליד המעליות  השקופות).
יום חמישי ה-10.11.16, שעה 18:00

טוני מקרוני מביאה את איטליה הקטנה לראשון לציון

מסעדת טוני מקרוני היא טרטוריה (מסעדת פועלים) איטלקית חדשה שנפתחה במרכז העיר ראשון לציון. את התפריט בנה השף מנה שטרום תוך הקפדה על חומרי גלם טריים, ותוכלו למצוא בו מנות ממיטב האוכל האיטלקי המסורתי, החל מראשונות כמו מרק מינסטרונה (25 ש"ח) וסלט קפרזה (32 ש"ח), דרך מבחר פסטות עשיר (עם בחירה בין 5 סוגים של הפסטה עצמה וגם ניוקי ורביולי) ופיצות מבצק דק ופריך עם מוצרלה ורוטב עגבניות סודי. תפריט עסקיות מוגש בימים א'-ו' בין השעות 12:00-18:00 וכולל מנה ראשונה, עיקרית ושתייה קלה ב-49 ש"ח, ויש גם מנת ילדים – פיצה ילדים/ פסטה עגבניות/ פסטה פאנה/ פסטה רוזה ומיץ ב-35 ₪. זוהי מסעדה קטנה ונעימה, האווירה משפחתית והמחירים נוחים.

צילום: אנתולי מיכאלו

טוני מקרוני
זד"ל 1 במתחם גן העיר, ראשון לציון
ראשון-שישי 12:00 עד 00:00, שבת 18:00-00:00
עסקית: ראשון-שישי 12:00-18:00
טל' 03-9677996

יפו-תל אביב חוגגת 5 שנים

יפו תל אביב, מסעדתו של השף חיים כהן, חוגגת 5 שנות פעילות ולכבוד המאורע יוגש בין התאריכים 9-11.11 (רביעי-שישי) תפריט איטלקי שהורכב במיוחד על ידי השף ויכלול בין השאר טורטליני ברווזים, מנה של צוואר טלה צלוי שעות רבות עם תפוחים חמוצים ושמן זית, סלט של פסטה קרועה עם אספרגוס מגריל פחמים, שמן זית וחמאה, פיקורינו ולימון. אל החגיגות יצטרף השף דאריו צ'קיני (ב-9.11), מומחה לבשר ודור שמיני למשפחת קצבים ממחוז קיאנטי שבאיטליה. חווייה קולינרית משובחת מובטחת.

צילום: אתר המסעדה

מסעדת יפו-תל אביב  
יגאל אלון 98, ת״א
טל. 03-6249249
www.yaffotelaviv.com

סניף ראשון ברשת AMAMA

בעלי המסעדה היפנית TYO פתחו סניף ראשון מתוך חמישה שירכיבו את רשת AMAMA, המציעה אוכל רחוב יפני במחירים הוגנים וחוויית בילוי משוחררת ונגישה יותר. התפריט יחולק לראשונות, ראמנים (מרק יפני), דומבורי (מנות שמוגשות בקערת אורז), אטריות ועיקריות, ובנוסף יוגשו גם מנות טמפורה, יקיטורי, סושי ספיישל, סושי קלאסי וקינוחים יפניים. מחירי התפריט ינועו בין 25-125 ש"ח.

צילום: טל ציפורין

AMAMA   
הברזל 34 רמת החייל, תל אביב
טל' 03-7781101
ימים ב'-ש' החל מ-18:00 ועד לקוח אחרון, לא כשר

HAPPY HOUR קולינרי בקניון כפר סבא הירוקה 

כפר סבא מתעוררת לחיים עם Happy Hour קולינרי בקניון כפר סבא הירוקה – כל יום רביעי החל מהשעה 18:00 תוכלו ליהנות ממנות מיוחדות ומשקאות במחירים מוזלים, אשר יתחלפו משבוע לשבוע, בהתאם למסעדות המשתתפות בחגיגה. המסעדות המשתתפות: בית קפה ביגה – כוס יין או בירה ב- 15 ₪ בלבד וכל מנות הפתיחה ב-25 ₪; עד העצם – ארוחת בשרים הכוללת: מנה ראשונה + עיקרית + תוספת+ קינוח + שתייה במילוי חופשי/ כוס בירה גולדסטאר ב-109 ₪; רטרו פנקייק בר – פנקייק "לילה לבן"- ב- 25 ₪ (במקום ב-39 ₪); אושי אושי – רול ספיישל סאנסט ובירה ב- 49 ₪ וכוס בירה/ כוס יין/ כוס קאווה ללא תשלום. בילוי מהנה לכל המשפחה שבו כל אחד יכול למצוא את מה שהוא אוהב.

צילום: יח"צ

הפוסט הכי יאמיז השבוע הופיע ראשון ביאמיז