מיט בולס

מצרכים:

לכדורי הבשר:
חצי קילו בשר טחון טרי מעט שמן
כף פפריקה מתוקה
כפית מלח
2 כפות פרורי לחם

לרוטב:
2 מצקות עגבניות מרוסקות מאיטליה
כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית מלח
ענפי טימין (מוציאים בסיום)
שן שום כתושה כפית שמן זית

אופן ההכנה:

להכנת כדורי הבשר:
מערבבים את מצרכים הבשר ומגלגלים לכדורים קטנים.

להכנת הרוטב:
שמים את כל המצרכים בסיר לפי הסדר ומחכים עד לרתיחה.
לאחר מכן שמים את כדורי הבשר בסיר ומבשלים על הלהבה הכי נמוכה כ-25 דקות.
מומלץ להגיש על פירה או על פסטה.

הפוסט מיט בולס הופיע ראשון ביאמיז