עוגות בננה ושוקולד לבן עם מלח גס

מתכון מפתיע של דור כליף (מיתלפופיתה) לעוגות אישיות מיוחדות בטעמן ופשוטות מאוד להכנה. מי שנרתע מהמלח הגס לא חייב, אבל מאוד מומלץ לנסות ולראות איך מלח נוטה דווקא להבליט את המתיקות ומוסיף רובד נוסף של טעם. השוקולד צ'יפס הלבן מתחבא בתוך העוגה ומפתיע בקראנצ'יות כיפית. בקיצור, אין מה להתלבט פה, רק לגשת למטבח ולהתענג על הריחות והטעמים.

מתכון לעוגות בננה ושוקולד לבן עם מלח גס

מצרכים

• 2 ביצים
• 3/4 כוס סוכר חום
•  כפית מלח גס
• 1 כוס רסק תפוחים
• כפית תמצית וניל
• 1.5 כוסות קמח
• כף קינמון (לא חובה)
• שוקולד צ'יפס לבן

אופן ההכנה

בקערה גדולה, מערבבים את כל החומרים יחד לפי הסדר מלבד השוקולד הלבן.
משמנים היטב את הכוסות או הגביעים איתם אנחנו אופים את העוגות האישיות.
מוזגים חצי מהבלילה לכוסות, מפזרים מעל שוקולד לבן ומוזגים חצי נוסף מהבלילה. חשוב למלא רק שלושת רבעי מהגביעים.
אופים במשך 35-40 דק' ב-180 מעלות.