"דאבר סטנדרט", בר קוקטיילים קולינרי חדש שנפתח אך השבוע בתל אביב, מציע משקאות ייחודיים עם שילובי טעמים שלא פוגשים כל יום. תשכחו מהקוקטיילים המתקתקים-חמצמצים שאתם רגילים להזמין, כאן יאתגרו אתכם עם משקאות בטעמים ומרקמים מפתיעים שבהם ישולבו, תאמינו או לא, שום, לפסנג סוצ'ונג, שמן זית, חרדל, אגוז שחור ואף גבינות מעושנות. כל זאת, בדגש על שימוש בטכניקות מטבח גבוהות, כגון: ייבוש מזון, יישון משקאות בחביות עץ אלון, ואקום ועוד. המחירים ינועו בין 42-52 שקלים.
על הנשנושים שיקלו על רמות האלכוהול בדם אמונה השפית סבינה ולדמן, בוגרת העונה השניה של "משחקי השף". בין המנות בתפריט: סשימי דג ים עם ג׳ינג׳ר מסוכר על סום טאם שורש סלרי ולביבת אורז דביק ; קנלוני דלורית וגבינות, ויניגרט מי זהר, קרם פיסטוק מוגש עם בישקוטי זיתי ; ביצה סקוטית עם פודינג לחם ואווז מעושן ; קולורבי שלם אפוי על מלח מעושן עם קרם פרש, זרעי עגבניות ופרמזן ; באן קסיו – קרפ קוקוס וכורכום ממולא שרימפס וירקות ברוטב דגים ; קלמרי ממולא בייקון ופרמזן על ניוקי אה לה רומנה, זרעי עגבניות וחלמון ; צלע טלה בקראמבל חרדל עם קרם תרד וגראטן תפו״א ; פורק בלי בקרמל רום ואניס מוגש בבאן עם סלט מלפפונים ואצות. מחירי המנות ינועו בין 28-78 שקלים.
בשעות היום יהפוך המקום לחנות מקצועית למכירת אביזרים לקוקטיילים וערכות קוקטיילים ביתיות וכל יום, למעט שישי, בין השעות 18:00-20:00 יוצע תפריט "Happy Hour"- כל הקוקטיילים ב-28 שקלים והמנות ב-38 שקלים.
"דאבל סטנדרט": דיזינגוף 247 תל אביב (פינת נורדאו)
שעות פתיחה חנות: 12:00-17:00 18:00-23:00
שעות פתיחה בר: 18:00-3:00
טלפון 035550966
הפוסט קוקטייל בטעם שום וגבינה מעושנת? הופיע ראשון ביאמיז