חג הפסח, חג האביב, חג החירות וחג ה…יין. מארוחה לארוחה, מפיקניק לפיקניק, אנחנו מוצאים את עצמנו לוגמים לא מעט יין ובעיקר – קונים לא מעט יין, בין אם זה כשמארחים ובין אם כשמתארחים. כדי לעשות לכם סדר בראש, ובכיס, אספנו לכם מבחר יינות מומלצים לפי דרגות מחיר שונות שתוכלו למצוא בסופר הקרוב לביתכם. עכשיו נשאר רק לבחור.
עד 70 שקלים
בנימינה – BIN שרדונה 2015
100% שרדונה
זהו שרדונה בעל גוף קל, ארומות רעננות של פרי הדר וחמיצות מאוזנת.
מחיר: כ-30 שקלים (מבצע חג, 4 במאה).
יקב רמת הגולן – הר חרמון 2015
קברנה סוביניון, מרלו, מלבק, פטי ורדו וקברנה פרנקאשר.
מהיין יוצאים ניחוחות מורכבים של פירות שחורים ואדומים, יחד עם ניחוחות של תבלינים ורמזים לעשבי תיבול טריים. הר חרמון אדום הוא יין מהנה ונגיש לשתייה בכל ימות השבוע, בעל גוף בינוני וטעם נהדר. זהו היין הנמכר ביותר בישראל. לקראת חג הפסח היין מחליף את התוויות לציורים מקסימים פרי מכחולם של ילדי אלו"ט ויקב רמת הגולן יתרום שקל לאלו"ט על כל בקבוק יין שיימכר.
מחיר: כ- 35 שקלים.
יקבי כרמל – Private Collection שרדונה 2014
יין ארומטי המתאפיין בניחוחות תפוח עץ ירוק טרי ופרי טרופי ובחמיצות מאוזנת ומרעננת, גוף בינוני עד מלא וסיומת מאוזנת.
מחיר: כמו כל סדרת Private Collection – כ-35 שקלים.
הרי גליל – לבן 2015
81% ויוניה, 19% סוביניון בלאן.
ליין צבע זהוב עם גווני קש בהירים, בעל ניחוחות מלטפים של אפרסק לבן, אגס, שזיף ירוק ומלון ברקע ארומה נעימה של פריחת הדרים. הוא בעל מרקם משי, חמיצות נעימה ומאוזנת.
מחיר: כ-48.90 שקלים.
תבור – רוזה ברברה אדמה 2015
100% ענבי ברברה.
רוזה חד ומרענן עם ניחוחות פרי אדום מפתות. ענבי הברברה מושלמים ליינות רוזה תודות לחמיצות הגבוהה והאופי הפירותי המודגש. היין זכה במדליית זהב בתחרות 2016BEST VALUE .
מחיר: כ-60 שקלים.
דלתון – פטיט סירה 2014
יין עמוק ופירותי, בעל חמיצות נמוכה יחסית, צבע סגול כהה והינו מרוכז מכל הבחינות- טעם, צבע וארומטיות.
מחיר: כ-65 שקלים.
יקבי ירושלים – רזרב 4990 גוורצטרמינר 2014
100% גוורצטרמינר.
היין מאופיין בניחוחות ריבת תפוז סיני, אפרסק צהוב ומי ורדים ובעל רעננות חמצמצה ומהנה.
מחיר: כ-70 שקלים.
עד 120 שקלים
יקב סגל – קברנה סוביניון דישון מסדרת רכסים 2012
100% קברנה סוביניון.
ליין מתיקות מעודנת וארומה של פרי יער בשל, גוף מלא עם טאנינים רכים וסיומת ארוכה ומובחנת.
זכה ביין הישראלי הטוב ביותר בתחרות היוקרתית והבינלאומית "TERRAVINO" לשנת 2015.
מחיר: כ-75 שקלים.
יקבי ברקן – צפית Assemblage 2012
מרסלן (46%), קלדוק (28%), פינוטאז' (14%), מלבק (12%).
יין פירותי, דובדבנים שחורים ואדומים, שזיפים אדומים, מרמלדת אוכמניות ופאי תפוחים משתלבים באופן מושלם עם סיומת פירותית, ארוגה בכוכבי אניס, ציפורן וקינמון.
מחיר: כ- 79 שקלים.
קסטל – LaVie Blanc du Castel
בלנד של ענבי סוביניון בלאן, שרדונה וגוורצטרמינר.
היין רענן בעל גוף וסיומת עשירה בניחוח פירותי עם גוון טרופי ורעננות לימונית.
מחיר: כ-89 שקלים.
תבור – קשת 2012
היין עשוי ענבי מרסלאן ומורבדרה.
בלנד ים תיכוני אלגנטי ומורכב, אופי של פרי אדום רענן ועשבי תיבול ים תיכוניים.
מחיר: כ-89 שקלים.
בנימינה – יהלום 2012 מסדרת אבני חושן
55% קברנה סוביניון, 20% מרלו, 20% שיראז, 5% פטיט ורדו.
יין בעל גוון אדום רובי-שחור בוהק, ארומות בולטות של דובדבן שחור, קסיס, פלפל לבן וקפה לצד אדמתיות, עשבי תיבול ובשר מעושן. זהו יין בעל גוף מלא, עושר טעמים ולו סיומת ארוכה ומורכבת.
מחיר: כ-100 שקלים (מבצע חג 90 שקלים).
עד 200 שקלים
קסטל Petit Castel 2014
ענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק.
יין בעל גוף מלא, טאנינים מעודנים ואיזון הרמוני בין טעמי העץ והפירות.
מחיר: כ- 123 שקלים.
יתיר – קברנה סוביניון 2011
85% קברנה סוביניון ו-15% פטי ורדו.
צבע היין ארגמני, ניחן בבשומת המזכירה פירות יער בשלים. טעמו פירותי עם מעט פלפל ועפיצות נעימה בחך.
מחיר: כ-129 שקלים.
דלתון – 20 שנה אדום 2013
קברנה סוביניון (40%) והשיראז מכרם אלקוש (35%). בנוסף, קיימים גם אחוזים קטנים של גרנאש (10%), מורבדר (10%) ומרלו (5%).
יין מרוכז וקטיפתי מפולפל ועמוק.
מחיר: כ-200 שקלים.
*כל היינות המפורטים כאן כשרים לפסח.
הפוסט נכנס יין יצאה מצה הופיע ראשון ביאמיז