לפעמים שאנחנו הולכים למסעדה ומשהו קטן מצליח להרגיז אותנו, אנחנו שוכחים שמאחורי המנות האלה, גם אלו הפחות מוצלחות, עומדים אנשים שטרחו והכינו. התהליך שבעלי ועובדי המסעדות עוברים במהפכה במטבח הוא תהליך לא פשוט. פעמים רבות, אסף גרניט מעמיד להם מראה מול הפרצוף ומראה להם את המציאות המורכבת. הרי לא ניתן ללמוד להשתפר מבלי להתמודד עם הביקורת, גם אם היא חריפה במיוחד. הרבה פעמים מצב הרוח מתערער והאנשים מאחורי המסעדות נמצאים בסיטואציה קשה במיוחד. הפעם שרית חדד הגיעה כדי להרים את האווירה ולעשות שמח במטבח. בני המשפחחה לא האמינו למראה עיניהם.
שרית אף ישבה עם בני המשפחה לטעום את האוכל של המסעדה וזה בעצם היה המבחן האחרון שלהם. האם היא תאהב את האוכל שהם הכינו?
מהפכה במטבח מוצאי שבת 19.11.16 ב-21:15
הפוסט מה שרית חדד עושה במהפכה במטבח? הופיע ראשון ביאמיז